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    食堂洗消工作制度

    1. 保持室內清潔干燥。每天開窗通風,保持室內空氣流通。

    2. 餐具嚴格執行一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔的工作程序。

    3. 餐具使用后—用洗滌劑去污清后一浸泡在200mg∕L含氯消毒液中30分鐘一用自來水沖洗(不要用抹布擦)一消毒柜消毒—保潔柜備用。

    4. 洗消區的地面、水池、墻面、門窗、下水道每天要及時清洗,保持清潔,保持上、下水道通暢,無異味。

    5. 所有垃圾都倒入垃圾桶內,垃圾桶每天清洗一次,保持內外無污跡。拖把、抹布專用,用后清洗、晾干、備用。

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